世界上唯一自给自足的国家

在一个正为供应链破碎与粮食不安全上升而挣扎的世界中，一项新的研究揭示了许多专家曾认为不可能实现的现代奇迹：一个完全实现粮食自给自足的国家。这个国家就是圭亚那。 根据发表在《自然·食品》（Nature Food）期刊上的一项里程碑式研究，这个南美国家是全球唯一一个能够完全依靠自身生产满足本国人口所有主要食物种类营养需求的国家。 这项发现出现在大多数国家（包括全球超级大国）仍然严重依赖进口以保持饮食多样性的背景下，使得仅有80万人口的圭亚那成为全球韧性的典范，以及加勒比地区新崛起的“粮仓”。 关键事实与要点回顾 唯一幸存者： 这项分析186个国家的《自然·食品》研究发现，圭亚那是唯一一个在七大主要食物类别中全部实现自给自足的国家：水果、蔬菜、乳制品、鱼类、肉类、植物蛋白和富含淀粉的主食。 接近成功但未达标： 其他主要农业国家则略有不足。例如，中国和越南在七项中各实现了六项自给。 成功之道： 圭亚那的成功并非偶然，而是政府采取积极农业政策、将农业预算自2020年以来提高468%的成果。 全球对比： 大多数发达国家对进口依赖严重。英国在2023年的粮食自给率为62%，而美国约有19.3%的食品与饮料依赖进口。 关键区别： 报告强调“粮食自给”（自己生产全部食物）与“粮食安全”（即使依赖进口也能持续获得食物）的不同。 开创性研究：全球异类 这项刊登在《自然·食品》上的研究，是迄今最全面评估各国粮食生产能力与其国内营养需求的分析之一。首席作者约纳斯·施特尔博士（Jonas Stehl）及其团队评估了186个国家利用本国农业与水产资源喂养本国人民均衡膳食的能力。 研究结果揭示了全球互相依赖的严峻现实： 不到一半的国家能生产足够的植物蛋白满足本国需求。

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